Kipsigaartjes

• Hapjes
• 4 porties uit Nederland
• In 55 minuten klaar
• Door bigmoony
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram filodeeg, ontdooid
• 3 eetlepels olijfolie
• voor de vulling:
• 3 koppen gemalen rauwe kip
• zout
• peper
• 1 ei, geklopt
• 0,5 theelepel kaneel
• 0,5 theelepel gemberpoeder
• 2 eetlepels rozijnen
• 1 eetlepels olijfolie
• 1 kleine ui, gesnipperd

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten behalve de olie en ui in een kom. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de ui. Laat de ui afkoelen. Voeg de vullingingrediënten toe. Verwarm de over voor op 180 graden C. Bedek het deeg met een vochtige doek zodra het pak filodeeg is geopend. Werk snel, omdat het deeg snel uitdroogd. Rol het deeg uit en snijd het in repen van 25 x 10 cm. Neem een reep (dek de rest af), bestrijk hem met wat olie en leg er een kleine lepel vulling op zo'n 1 cm van de rand. Vouw de zijkanten naar binnen tot het gehaal 5 cm breed is en de vulling bedekt is. Rol het pakketje op. Leg het op een met olie ingevette bakplaat. Bak de sigaartjes in 20-25 minuten goudbruin en knapperig.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties