Kabeljauwworstjes

• Hapjes
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 375 gram kabeljauwfilet
• 1 wit broodje
• 5 eetlepels melk
• 2 eetlepels peterselie
• 2 eieren
• 50 gram bloem
• 50 gram wit broodkruim
• olie om te frituren
• zout
• schijfjes citroen

Bereidingswijze

Maak de kabeljauwfilet schoon. Klop de eieren los. Maal de vis fijn. Dompel het broodje 10 minuten in de melk en wring hem uit. Meng de vis met het broodje en voeg de peterselie, de helft van het eimengsel en kruiden toe. Kneed van het mengsel kleine worstjes. Rol de worstjes door de bloem, dan door het eimengsel en als laatste door het broodkruim. Verhit de frituurolie en bak de worstjes goudbruin en gaar. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Garneer het gerecht met schijfjes citroen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter