Kaasbitterballetjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maal de brandnetelkaas met de mosterd in de keukenmachine. Draai van dit mengsel 4 balletjes ter grootte van een bitterbal. Maal ook de belegen kaas met de rode pesto in de keukenmachine en draai hier ook 4 balletjes van. Laat beide mengsels 20 minuten opstijven in de koelkas, afgedekt met plasticfolie.
Klop de eieren los en strooi paneermeel in een diep bord. Verwarm de frituurolie tot 180 graden C. Dompel de balletjes eerst in het geklopte ei en wentel ze door het paneermeel. Herhaal dit nog 2 keer, zodat alle balletjes 3 laagjes paneermeel hebben. Frituur de kaasballetjes in ca. 3 minuten goudbruin en gaar. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Serveer met prikkers en nog wat extra dip van de pesto en de mosterd.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
