Kaasballetjes

• Hapjes
• 4 porties uit Nederland - 325 calorieën per portie
• In 45 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram geraspte belegen kaas
• 25 gram boter
• 25 gram bloem
• 200 mililiter melk
• zout
• nootmuskaat
• 8 eetlepels paneermeel
• 1 ei

Bereidingswijze

Smelt de boter in een pan en roer de bloem erdoor. Schenk de helft van de melk erbij en roer tot een gladde massa. Voeg de rest van de melk toe en laat de saus 1 minuut doorkoken. Neem de pan van het vuur en roer de kaas erdoor. Breng het op smaak met zout en nootmuskaat. Verdeel het mengsel over een schaal en laat het afkoelen. Snijd het mengsel in 16 stukjes. Doe het paneermeel in een bord. Vorm van elk kaasstukje een balletje en rol het door het paneermeel. Klop het ei met een 1 eetlepel water los en haal de balletjes door het eimengsel, daarna weer door het paneermeel. Verwarm de frituurpan tot 180 graden en bak de kaasballetjes in gedeelten gaar en bruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter