Hete gehaktballetjes in tomatensaus

• Hapjes
• 4 porties uit Indonesie
• In 50 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram varkensgehakt
• 1 ei
• 4 eetlepels paneermeel
• 4 theelepels vissaus
• 0,25 theelepel zout
• 1 ui, fijngesnipperd
• 2 deciliter tomatensap
• 100 gram champignons
• 1 kleine prei
• 0,25 theelepel peper
• 2 tomaten zonder zaad, in blokjes
• 2 theelepels sambal
• 3 eetlepels olie
• 25 gram taugé
• allesbinder

Bereidingswijze

Maak het gehakt aan met ei en paneermeel.
Kruid het gehakt met zout en peper en draai hiervan balletjes van ongeveer 2 cm doorsnede.
Verhit olie in een wok en roerbak de gehaktballetjes rondom in 4 minuten bruin.
Voeg de ui, taugé, prei, champignons en sambal toe en roerbak deze 2 minuten mee.
Giet het tomatensap en de blokjes tomaat erbij en laat het geheel nog ongeveer 5 minuten inkoken.
Bind de saus eventueel met allesbinder.
Breng de saus op smaak met zout en vissaus.

Serveersuggesties

Lekker met rauwkostsalade en mie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter