Hartige minimuffins met pistachenoten

• Hapjes
• 1 portie uit Nederland
• In 55 minuten klaar
• Door sacha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 eieren
• 250 gram bloem
• 70 gram gedroogde tomaten
• 70 gram pistachenoten
• 10 centiliter witte wijn
• 7 milliliter olie
• 5 centiliter melk
• 2 plakken ham
• zout
• peper
• muffinbakjes

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden C. Roer in een kom, de eieren met de bloem, witte wijn, olie en melk tot een glad beslag. Pel de pistachenootjes. Snijd de ham en tomaten fijn en hak de gepelde pistachenoten in kleine stukjes. Voeg ze vervolgens bij het beslag en roer dit er goed door heen. Giet daarna het mengsel in de muffinbakjes en bak het ongeveer 45 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter