Harry's Zalmsalade

• Zalmsalade recepten » Hapjes
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door harrydriessen
• 2 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 blikje rose zalm
• 3 dikke hardkokende aardappels
• 1 zure augurk
• 0,25 potje atjar tauge
• 3 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel zoete chilisaus
• 2 eieren
• 3 cherrytomaatjes

Bereidingswijze

Aardappels in kleine dobbelsteentjes snijden en koken in het vocht van het blikje zalm met wat water, peper en zout. Dan trekt de zalm smaak in de aardappels! Aardappels afgieten en laten afkoelen. Augurk en atjar fijnsnijden. Zalm fijnsnijden. Eieren hardkoken. Als de aardappels afgekoeld zijn, mengen met de augurk, zalm, atjar, mayonaise en zoete chilisaus. De eieren en tomaatjes in lange schijfjes snijden en bovenop de salade garneren. Als je het nog enkele uurtjes in de koelkast zet, trekken de smaken echt in en wordt het nog lekkerder. Een sneetje brood of stokbrood smaakt er goed bij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Heel lekker, Als je nod wat bouillonpoeder bij de aardappels tijdens het koken doet is het nog lekkerder. En het moeten wel 3 heel dikke aardappels zijn, anders 5 gewoon dikke.
  harrydriessen gaf dit recept 1 sterren

Laat uw reactie achter