Ham-hapjes

• Hapjes
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door annawill
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 plakken schouderham
• 100 gram ham uit blik of smac
• 4 blaadjes gelatine
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel zure room
• 1 theelepel mosterd
• 50 gram komkommer
• 50 gram augurk
• ± 10 zilveruitjes
• zout naar smaak
• peper naar smaak

Bereidingswijze

Komkommer, augurk en zilveruitjes heel fijn snijden. Blikham in kleine blokjes snijden. Gelatineblaatjes weken en daarna au bain marie verwarmen. Als de gelantine gesmolten is de mayonaise erdoor roeren en vervolgens de mosterd en de zure room. Dan de komkommer, augurk en de zilveruitjes er door doen. Op smaak brengen met zout en peper. In plaats van zout kan je ook aromat (gele zout) gebruiken. De plakken ham iets over elkaar heen op huishoudfolie leggen. Het mengsel in het midden van de plakken scheppen. Vervolgens oprollen, de folie er stevig omheen rollen en ongeveer een uur in de koelkast laten op stijven. Daarna in plakjes snijden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter