Gevulde eieren voor feestje

• Gevulde eieren recepten » Hapjes
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door ansterhaar
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 eieren
• monchou (of verse roomkaas van goedkoper merk)
• peterselie (wat overhouden voor de versiering)
• 0,5 theelepel knoflook uit potje kant en klaar
• of een kwart ui heel fijn snijden voor diegene die niet van knoflook houd
• 1 klein gesneden augurk (mini)
• tomatenketchup
• kerry
• peper
• mayonaise

Bereidingswijze

Eieren koken: koud water opzetten met eieren, 6 min. koken. Afschrikken met koud water. Eieren pellen en halveren over de lengte. Voorzichtig met een schilmesje het eigeel eruit wippen. Eigeel van alle eieren fijnprakken. Eerst kwart van de verse kaas er in doen en dan de andere ingredienten. Er moet een sausje ontstaan maar wel dik. Op smaak brengen met dezelfde ingrdienten. Het lege eiwit van de eieren rangschikken op een bord of een speciale eierschaal. Dan alle lege eiwitschalen vullen met het eigeelsausje. Versieren met mayonaise, tomatenketchup en dan over het hele geheel peterselie strooien. Dit is een gewild feesthapje en het ziet er feestelijk uit.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter