Geroosterd stokbrood met champignons, olijven en zeekraal

• Hapjes
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bobmeer52
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 0,5 doosje champignons
• 50 gram zeekraal
• peterselie (normale AH verpakking)
• olijven, ca. 115 gram uitlekgewicht (rood en groen) gemarineerd in olie en kruiden naar eigen wens
• stokbrood
• peper
• olijfolie

Bereidingswijze

Snijd de champignons in 4 parten. Maak de zeekraal schoon (kontjes verwijderen) en snijd deze fijn. Snijd/hak de peterselie fijn. Snijd de olijven fijn. Bak de champignons goudbruin in een koekenpan met olijfolie. Als deze klaar zijn, voeg de olijven toe en direkt hier achteraan de zeekraal en peterselie. Zet aansluitend het vuur uit en meng het geheel goed door elkaar. Snij het stokbrood in gelijkmatige plakjes en rooster deze in de oven. Serveer de champignons op de geroosterde stokbroodjes en voeg naar smaak peper toe.

Serveersuggesties

Serveer als klein hapje voor het voorgerecht. Serveer met een lichte rode Rohne wijn.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter