Gepofte krieltjes

• Hapjes
• 5 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram krieltjes, in de schil
• 1 citroen
• 1 teentje knoflook
• 1 theelepel komijn
• 4 eetlepels olijfolie
• zeezout
• 125 mililiter creme fraiche
• potje kaviaar

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil er in mooie slierten af. Pers de knoflook uit boven een kom en roer het citroenrasp, komijn en olijfolie erdoor. Boen de krieltjes schoon en schep ze door het mengsel. Zorg dat de krieltjes rondom bedekt zijn met een laagje olie. Schep de krieltjes met de olie in een ovenschaal. Breng ze op smaak met zout. Pof de krieltjes in 40 minuten knapperig en gaar in het midden van de oven. Leg de krieltjes op een schaal en kruis ze in. Schep op elk krieltje een theelepel creme fraiche met daarop een toefje kaviaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties