Gepaneerde eendelever met peperkoek
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maal de peperkoek fijn tot kruimeltjes. Kruid elke plak eendenlever met peper en zout doe de peperkoekkruim in een plat bord en paneer de eendenlever er langs één kant in. Was de spinazieblaadjes. Laat de boter in een kookpot smelten, voeg de spinazie toe en laat 3 à 4 minuten zonder deksel fruiten. Voeg peper en zout toe en houd warm. Verwarm een pan met antikleefbodem, zonder vetstof. Leg de eendenlever erin met de gepaneerde kant naar onderen. Laat gedurende 3 à 4 minuten op matig vuur bakken. Schik de spinazie op de borden en leg er de mooi gekleurde eendelever op.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Minisandwiches in Hapjes
Lekkere hapjes met bladerdeeg in Hapjes