Gehakballetjes met brie en walnoten

• Hapjes
• 6 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door irenerave
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 beschuit, verkruimeld
• 1 ei
• 1 theelepel tijm
• 1 eetlepel grove mosterd
• 25 gram walnoten, in kleine stukjes
• 500 gram half-om-halfgehakt
• 50 gram brie, in dobbelsteentjes
• 4 eetlepels bloem
• 2 eetlepels olijfolie

Bereidingswijze

Kneed de verkruimelde beschuit, ei, tijm, mosterd, walnoot en 1 theelepel zout en peper door het gehakt. Rol met vochtige handen balletjes zo groot als pingpongballen van het gehakt. Prik er met je vingers een gat in waar je een stukje brie instopt. Vouw het gehakt weer dicht om de vulling en rol het voorzichtig tot een mooi balletje. Schep de bloem op een bordje en rol de gevulde balletjes erdoorheen zodat ze met een laagje bloem bedekt zijn. Verhit de olie in een braadpan en bak de balletjes in 15 minuten rondom bruin.

Serveersuggesties

Lekker met een flinke lik grove mosterd.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter