Gefrituurde kippenbuiltjes

• Hapjes
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 vellen fillodeeg
• 0,5 rode peper, gesnipperd
• 2 bosuitjes, in ringetjes
• 125 gram kipfilet, in piep kleine blokjes
• 1 eetlepel olie
• 1 eetlepel santen
• 1 eiwit
• zout
• peper

Bereidingswijze

Fillodeeg laten ontdooien. In pan olie verhitten en bosui en peper ca. 1 min. roerbakken. Santen erdoor roeren. Op smaak brengen met zout en peper, laten afkoelen, kip toevoegen en in ca. 5 min gaar bakken. Fillodeeg in breedte halveren. Plakjes dubbelklappen. Eiwit loskloppen en elk plakjes ermee bestrijken. In het midden ervan 1 eetlepel kipmengsel scheppen. Deeg omhoog vouwen tot een buideltje. In friturpan olie verhitten op 175 gaden C. Keukenpapier in een zeef leggen. 4 buideltjes in het mandje zetten en ca. 4 min. goudbruin en gaar frituren. Laten uitlekken in vergiet. Serveren met loempia saus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter