Garnalensoesjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Breng in een steelpannetje 1 deciliter water met de boter aan de kook. Voeg zodra de boter is gesmolten de bloem, bakpoeder en zout toe. Neem de pan van het vuur en roer de eieren er een voor een door. Vorm van het deeg met de spuitzak kleine bergjes en leg die op een bakplaat. Bak de soesjes in een voorverwarmde oven (180 graden C) tot ze bol en goudbruin zijn. Houd enkele garnalen apart voor de garnering en pureer de rest. Roer de garnalen en wat citroensap door de zachte boter en breng ze op smaak met wat peper en zout. Vul de soesjes met het garnalenmengsel en garneer de soesjes met bovenop een rozetjes van garnalenboter, 1 garnaal en een blaadje peterselie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
