Frikandelle broodje
Ingrediënten
Bereidingswijze
Frikandel in de lengte halveren.
Eitje klutsen.
Snijd van allebij de bladerdeegplakjes een reepje af van ongeveer 2 cm.
De halve frikandel op maat snijden van het bladerdeeg (iets kleiner).
Doe op een plakje bladerdeeg in het midden een streep currysaus van de lengte van de frikandel en plaats daar de frikandel op in het midden.
Het tweede plakje bladerdeeg in het midden een ovaaltje uitsnijden.
Plaats nu de twee afgesneden reepjes (eerst in tweeën snijden) over de frikandel in de breedte. Overschot afsnijden. (je hebt nu dus 4 strookjes bladerdeeg over de breedte van de frikandel).
Smeer de randen van het bladerdeeg in met wat ei.
En leg dan nu het tweede plakje bladerdeeg met het uitgesneden ovaaltje over de fikandel gelijk aan het onderste bladerdeeg.
Je ziet nu dus een rechthoekig bladerdeeg met daarin een ovaaltje met tralies.
druk alle randen een beetje aan met je vingers en smeer de bovenkant van het bladerdeeg nog even in met wat ei.
(herhaal dit alles nogmaals voor het tweede frikandellebroodje)
Nu 15 minuten in de oven op 220 graden C.(hetelucht 180 graden C.)
En klaar is je frikandellebroodje.
Eet smakelijk.
Serveersuggesties
Variatie tip: kan ook gewoon 2 vellen bladerdeeg over elkaar plaatsen zonder ovaal enz...maar is minder knapperig.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
Laat uw reactie achter
Mini gehaktballetjes variaté
Kabeljauwworstjes