Forelhapjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de forel en kabeljauw in stukjes. Snipper de bosuitjes fijn. Klop het ei los. Rasp de schil van 1 limoen. Verwijder de zaadjes van de komkommer en rasp hem grof. Pel en snipper de knoflook. Verwijder de zaadjes van de pepertjes en snijd ze fijn. Rasp 1/2 theelepel van de tweede limoen. Pers 2 limoenen uit. Meng in een kom de komkommerrasp met knoflook, pepertjes, extra limoenschil, limoensap en dille in een kom. Breng het op smaak met zout en zet het 30 minuten afgedekt in de ijskast. Meng de forel met kabeljauw, bosuitjes, paneermeel, ei, limoenschil en zout. Verdeel het mengsel in 12 porties. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de vishapjes 4 minuten per kant tot ze bruin en gaar zijn. Serveer de hapjes met de salsa.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
