Courgette met rozijnen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de courgettes in dikke plakken. Pel de knoflook. Ontvel de tomaten, verwijder de pitjes en snijd ze in stukjes. Snijd de ansjovisfilets in stukjes. Wel de rozijnen. Verwarm in een grote pan de olijfolie en bak de plakken courgette al omscheppend aan. Pers de teentjes knoflook erboven uit en roerbak het 2 minuten zachtjes. Voeg de stukjes tomaat toe en bak ze 1 minuut mee. Laat de rozijnen uitlekken en voeg ze met de ansjovis toe. Laat alles nog 6 minuten zachtjes bakken. Besprenkel de courgetteplakjes met citroensap en serveer ze lauwwarm.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Tonijnhapjes met rauwe courgette in Hapjes
Courgette gevuld met een ricota kruidenkaas in Hapjes
Fruithapje in Hapjes
Honing muffins in Hapjes