Bruschetta
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Snijd de ciabatta in plakken van ongeveer 1,5 cm.
Leg de gesneden ciabatta op een bakplaat en besprenkel met een beetje olijfolie en een snufje zout.
Bak de broodjes in 10 minuten goudbruin en knapperig.
Hak de knoflook fijn.
Hak de basillicum, mag redelijk grof blijven.
Snijd de tomaten in kleine blokjes zonder pitlijsten!
Doe de basillicum, knoflook en tomaten in een kom, gooi er een flike scheut olijfolie bij en breng op smaak met peper en zout.
Bestrijk de broodjes met groene pesto, doe daar wat tomatenmengsel overheen en beleg ze met een plakje mozarella.
Nog even 5 minuten in de oven verwarmen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Bruschetta al pomodoro in Hapjes
Olijven-mozzarella bruschetta in Hapjes