Aardappels met foie gras
Ingrediënten
Bereidingswijze
Grote aardappels kiezen. Deze de dag ervoor gaar koken in hun vel.
Deze de volgende dag in tweeën snijden en met de olie en boter insmeren.
De balsamic met cognac laten verminderen.
De ganzenlever in kleine plakjes snijden, van te voren de nervuren eruit halen met een kleine puntmes, van te voren met warm water lauw gemaakt en deze op de aardappel leggen en 10 minuten in de oven stellen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Chips in Hapjes
Tortillablokjes met erwten en spek in Hapjes