Aardbeien-yoghurtshake
Ingrediënten
- 500 gram kleine aardbeien
- 50 gram chocoladeglazuur (dr Oetker)
- 500 milliliter volle yoghurt
- 125 milliliter melk
- 5 afgestreken eetlepels suiker
- cacao om te bestuiven.
- eventueel melisse om te versieren
- bakpapier
- 4 satéprikkers
Bereidingswijze
Was de aardbeien kort in koud water en laat ze uitlekken in een zeef. Snijd de kelkblaadjes net boven de aardbeien af. Leg het zakje glazuur ca. 10 minuten in heet water zodat het vloeibaar wordt.
Leg een stuk bakpapier op het werkvlak en zet er een taartrooster op. Leg er 12 aardbeien op, knip een klein puntje van het glazuurzakje en trek het glazuur in strepen over de aardbeien. Laat het 30 minuten drogen.
Doe de overige aardbeien in een mengkom, voeg de yoghurt, de melk en de suiker toe. Pureer alles net zolang met een staafmixer tot er een fijn mengsel overblijft dat een beetje schuimt.
Steek aan elke satéprikker 2-3 chocolade-aardbeien. Giet de aardbeien-yoghurtshake in 4 grote glazen (ŕ 250 milliliter) en bestuif met caco. Doe de aardbeienprikkers en rietjes in de glazen en versier de shakes met melisse blaadjes. Serveer de overige aardbeien erbij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Bramen-yoghurtshake
Aardbeienshake met een dipje kokos
Aardbeien-banaan smoothie