Limonadesiroop
Ingrediënten
- 1 liter vruchtensap naar keuze (liefst vers)
- 1,5 kg suiker
- citroenzuur (20 gram voor zuur sap / 30 gram voor zoet sap )
Bereidingswijze
Breng het vruchtensap aan de kook.
Voeg in 1 keer alle suiker toe en roer tot alle suiker is opgelost.
Koel het mengsel zo snel mogelijk af door de pan met een deksel er op in koud water te zetten.
Water een paar keer verversen
Los het citroenzuur op in een klein beetje heet water en laat het ook afkoelen. (Let op: dit is geconcentreerd zuur. Het tast o.a. aluminium en koper aan) Gebruik dus een een roestvrijstalen of geėmailleerd steelpannetje, een oud kopje of een hittebestendig glas en gebruik een roestvrijstalen lepel.
Meng als alles echt koud is het citroenzuur door de siroop en doe de limonade in schone flessen.
Bewaar de limonade koel en donker in de koelkast of een kelder.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
