Carajillo quemado

• Koffie
• 1 portie uit Spanje
• In 10 minuten klaar
• Door katrien-spanje
• 8 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 espresso koffie
• scheutje cognac (of brandy)
• 2 scheppen suiker
• 2 koffieboontjes
• stukje citroenschil
• optioneel:
• stukje pijpkaneel

Bereidingswijze

Doe in een (verwarmd met heet water) half hoog, vuurvast glas de suiker, schenk hierop de cognac en steek de cognac aan. Schenk hierna de koffie erop en doe de koffieboontjes met het citroen schilletje erbij. Goed roeren. Als je een stukje pijpkaneel erbij doet krijgt de koffie een winterse smaak.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• heerlijk recept, maar volgens mij is het quemado, dus zonder l. maar hij blijft lekker!! annet
  yve gaf dit recept 4 sterren

Laat uw reactie achter