Carajillo

• Koffie
• 1 portie uit Spanje
• In 5 minuten klaar
• Door keukenwonder
• 7 10 sterren / 2 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kop extra sterke koffie
• suiker
• scheut zoete spaanse brandy of anijslikeur en een paar koffiebonen
• grote toef slagroom

Bereidingswijze

Giet extra sterke koffie in een koffieglas, voeg wat suiker, een flinke scheut zoete spaanse brandy of anijslikeur met een paar koffiebonen toe. Garneer met een flinke dot geslagen en gezoete slagroom. Lekker na het avondeten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (2)

• In Tenerife gebruiken ze Licor 43 i.p.v. cognac, zelf met Licor 43 gedronken en vond het erg lekker en inderdaad geen slagroom maar opgeklopte melk.
  Baltasar Martinez gaf dit recept 5 sterren
• Carrajillo wordt NOOIT met slagroom gedronken en de koffiebonen zijn ook niet nodig. Het mooiste van het spaanse eten is vaak de eenvoud. Als je dan toch slagroom wil gebruiken, dan zal een echte spanjaard absoluut slagroom zonder suiker gebruiken.
  alberto_monique gaf dit recept 2 sterren

Laat uw reactie achter