Café Brûlée
Ingrediënten
Bereidingswijze
Los de suiker op in de hete koffie.
Meng de melk met de room en het eigeel door de gezoete koffie.
Vet 4 capuccinokopje in en vul ze met de créme.
Zet de gevulde kopjes in een ovenschaal voor 1/3 gevuld met warm water. Zet de schaal 45 minuten in de oven van 160 graden C.
Bestrooi de afgekoelde crème met de bruine suiker.
Brand de suiker met behulp van een gasbrander of grill tot een krokant laagje karamel ontstaat.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Café Greece
Café Glacé