Bessendrink/light

• Cocktails zonder alcohol
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 30 minuten klaar
• Door vincent
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 5/4 grote pollepel zwarte bessen (aalbessen kan ook)
• 1 liter kraanwater
• 0,25 theelepel kruidnagelpoeder
• 0,5 geperste citroen
• 70 mililiter vloeibare zoetstof (cologian)
• 1 pan
• 1 liter kan (melkkan)
• stampotstamper
• maatglas voor de zoetstof

Bereidingswijze

Bessen ontstelen en wassen. In de pan met een klein beetje water met de bessen koken, ca. 5 min. De bessenmoes af laten koelen en vervolgens in een schenkkan (wijde opening) overdoen. Met een "stampot stamper" de bessen met toegevoegd de kruidnagelpoeder en de citroensap tot moes drukken en zoetstof toevoegen. Tijdens het drukken het water toevoegen zodat de bessendrink ontstaat. Nogmaals de bessen aanstampen. De kan met het sap min. 2 uur in de koelkast plaatsen. Het sap kan gezeefd worden, de bessendrink/light is klaar. Ps. Let op, vlekken van zwarte bessen zijn moeilijk te verwijderen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter