Fruitcocktail

• Cocktails met alcohol
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram bosvruchten (bijvoorbeeld blauwe bessen, aalbessen en aardbeien)
• 1 limoen (biologisch)
• 1-2 eetlepels vloeibare honing
• eventueel 3 eetlepels citroen- of sinaasappellikeur
• 0,5 suikermeloen (bijvoorbeeld honing- of galiameloen
• 2 nectarines
• 1 peer
• 1 banaan

Bereidingswijze

Maak de bosvruchten schoon en dep ze droog. Was de meloen met heet water en wrijf hem goed droog.
Rasp van de helft van de meloen de schil. Pers de limoen uit. Roer de honing, de likeur, de limoenschil en het limoensap door elkaar.
Verwijder de pitten uit de halve meloen. Snijd de meloen in parten en verwijder de schil. Snijd het vruchtvlees in stukjes. Was de nectarines en verwijder de pitten. Was de peer en verwijder het klokhuis. Snijd de nectarines en de peer in partjes. Pel de banaan en snijd hem in plakjes. Meng het fruit met de marinade. Laat minstens 20 minuten intrekken. Verdeel het fruit over 4 hoge dessertglazen.

Serveersuggesties

Lekker met een bolletje ijs en slagroom.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter