Roti met kip-aardappel-kousebandvulling
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de groenten schoon dus de aardappels en kousenband in kleine stukken snijden.
Aan de slager kan je vragen of hij de kippenbouten in kleine stukken wilt snijden zodat je niet zelf hoeft te hakken.
De aardappels kook je tot je kan prikken (reguliere kooktijd).
Dan doe je in een grote wok wat olie met de in blokjes gesneden uien en knoflook.
Dan ga je de kip aanbakken net zo lang tot alle kanten bruin zijn.
Dan roerbak je de kousenband en de voorgekookte aardappels even met de kip mee.
Als je dat gedaan hebt, dan voeg je de massala toe en laat je het geheel even pruttelen. En om het af te blussen, voeg je een klein kopje water toe.
Dit laat je even met de deksel pruttelen en roer je af en toe even om zodat het niet kan gaan plakken aan de bodem.
Vervolgens pak je de koekenpan en doe je daar ook een beetje olie in. Daarin bak je de voorgebakken roti. Dan doe je op de kant die na je toe ligt ook een beetje olie, keer je de roti om en bak je de andere kant ook. Dit doe je net zo lang tot je alle roti's heb gebakken.
Tegen de tijd dat je de tafel enzo heb gedekt en iedereen aan tafel zit, is je rotisaus klaar en kan het op tafel.
Het lekkerste is roti eten met je handen en je kan er eventueel smabal bij maken of kopen bij de toko.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Zoete aardappel stoofpotje in Budget
Aardappelsalade in Budget
Engelse ovenschotel in Budget
Varkenslever met zwarte pruimen in Budget