Zoet rozijnenbrood

• Rozijnenbrood recepten » Broodgerechten
• 6 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar (Voorbereiden:40 minuten)
• Door bauk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pak mix voor wit brood
• 300 milliliter handwarm water
• 2 zakjes vanillesuiker
• 50 witte basterdsuiker
• 1-2 theelepel koekkruiden
• 150 rozijnen
• 2 eetlepels citroensap
• 25 gram zachte boter of margarine

Bereidingswijze

Vet een broodbakvorm in. Verwarm de oven voor op 220 graden C. Volg de algemene bereidingswijze op het pak mix, maar meng vanillesuiker, basterdsuiker, koekkruiden, rozijnen, citroenrasp en boter door de mix. Laat het deeg een half uur rijzen. Kneed het geheel met de handen nog eens door. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven aanrecht tot een rechthoek. Vouw het deeg in drieën en rol het weer uit tot een rechthoek. Herhaal dit nog een keer. Rol nu het deeg in de lengte op en leg het met de naad naar beneden in de bakvorm. Laat het circa een half uur rijzen. Plaats het blik nu in de voorverwarmde oven (220 graden C.). Bak het brood in 25-35 minuten gaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter