Verse ciabatti
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verkruimel de gist en los hem op in 400 mililiter lauw water.
Kneed het gistwater met 700 gram bloem, zout en suiker tot een glad deeg. Laat het deeg afgedekt ca. 1 uur op een warme plaats rijzen. Verdeel het deeg in 2 stukken en kneed nogmaals goed door. Vorm er broden van (ca. 25 cm lang) en leg ze naast elkaar op een ingevet bakblik. Laat het deeg weer ca. 1 uur rijzen. Bestrijk de ciabatta's met wat water en bloem en bak ze in 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Heksenbrood
Pistolets
Broodje aardnei met verse roomkaas en roquefort
Tijgerbroodjes