Tonijn in pita-brood

• Tonijn recepten » Broodgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram kikkererwten uit blik
• 1 gesnipperde rode ui
• 3-4 eetlepels olijfolie
• sap van 1 uitgeperste citroen
• 2 rode pepers, zaadloos, in reepjes
• peper en zout
• 1 komkommer, zaadloos, in blokjes
• 1 eetlepel gehakte peterselie
• 1 eetlepel bieslook, gehakt
• 200 gram tonijn, in stukjes uit blik
• 4 pita-broodjes
• 1 krop sla (blaadjes)

Bereidingswijze

Meng de kikkererwten met de rode ui, olijfolie, het citroensap, de pepers en zout en peper. Rooster dit mengsel ca. 6 minuten onder de grill. Meng de komkommer met de peterselie, bieslook en tonijn. Voeg dit geheel toe aan het inmiddels afgekoelde erwtenmengsel. Rooster de pita-broodjes. Snijd de broodjes open, bedek ze met de blaadjes sla en vul ze met de kikkererwten-tonijnsalade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties