Shoarma broodje

Kneed een regulier wit brooddeeg. Het pak shoarma wat je in de supermarkt koopt, draai je tot drie keer toe door de gehaktmolen. Bolletjes maken van (zelf doe ik 30 gram) maar kan ook naar eigen inzicht. Half uurtje bewaren in de koelkast. Van het deeg ook bolletjes maken (40 gram). Van de bolletjes shoamavlees kleine worstjes draaien. De deegbolletjes na de voorrijs (45 minuten) met een roller langwerpig uitrollen. Shoarma rolletje erin en dichtrollen (als een worstenbroodje). Op bakplaat zetten met de naad naar beneden en bestrijken met ei. Bakken 15 minuten op 170/180 graden celsius.