Pita met gehaktballetjes met knoflook-yoghurtsaus

• Broodgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 pita's
• 400 gram kant en klare gehaktballetjes
• 150 gram worteltjes
• 75 mililiter sinaasappelsap
• 200 gram yoghurt
• 3 eetlepels olijfolie
• 200 gram veldsla

Bereidingswijze

Rasp de worteltjes in sliertjes en marineer het in sinaasappelsap. Pers 1/2 teentje knoflook uit boven de wortelsliertjes en breng het op smaak met zout. Pers het andere halve teentje knoflook uit boven de yoghurt en breng het op smaak met zout. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de gehaktballetjes in 5 minuten rondom bruin en gaar. Rooster de pita's in de broodrooster. Verwijder de worteltjes van de veldsla. Snijd de broodjes open en beleg ze met de veldsla en gehaktballetjes. Garneer de broodjes elk met een lepel yoghurt. Roer de rest van de yoghurt om met de rest van de olie en een lepel water en schep het door de rest van de sla. Serveer de pita's met wortelsalade en veldsla.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties