Italiaanse sandwich

• Broodgerechten
• 1 portie uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• voor 1 grote sandwich:
• 100 gram kipfilet zout en peper
• 1 eetlepel olijfolie voor bakken en braden
• 4 sneetjes casinobrood, zonder korstjes
• 1 flinke handvol sla
• 1 tomaat, in plakjes
• voor de salsa verde:
• 3 eetlepels peterselie, fijngehakt
• 1 eetlepel munt, fijngehakt
• 2 eetlepels kappertjes
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 eetlepel fijne mosterd
• 4 eetlepels olijfolie met citroen (rasp)

Bereidingswijze

Meng de ingrediënten voor de salsa goed door elkaar. Bestrooi de kipfilet met zout en peper. Bak hem in de olijfolie in 15 minuten gaar. Rooster intussen het brood. Snijd de kip in reepjes. Besmeer 3 sneetjes brood met de salsa verde en beleg met sla, tomaat en kip. Leg ze op elkaar en eindig met het niet besmeerde plakje brood. Snijd het brood doormidden. Zet eventueel vast met een prikker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties