Gemberbrood
Ingrediënten
Bereidingswijze
Laat de gember heel goed uitlekken, maar vang het sap op.
Snijd de gember in kleine stukjes, nog even droogdeppen.
Gist en suiker in de melk oplossen.
Bloem mengen met de gistoplossing.
Zout, gembersiroop en boter mengen.
Deeg 10 minuten kneden.
Boter toevoegen en 5 minuten kneden.
Gember na het kneden er door kneden.
45 minuten laten rijzen.
Trapeze (rechthoek) vorm maken.
Oprollen met de naad naar onder in een ingevet broodblik leggen.
op een warme plaat laten rijzen, tot boven de rand, hoog laten komen
Afbakken op 230 graden C op 25 minuten.
Dit is overheerlijk luchtig brood.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
