Focacciabrood

• Broodgerechten
• 5 porties uit Nederland
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 475 gram patentbloem
• 1 theelepel suiker
• 1 theelepel zout
• 2 eetlepels rozemarijn
• 1,5 theelepel instantgist
• 3 eetlepels olijfolie
• 2,5 deciliter warm water
• olijfolie om te besprenkelen
• 2 theelepels zeezout

Bereidingswijze

Doe de bloem met suiker, zout en rozemarijn in een grote kom. Maak een kuiltje in de deeg en doe het gist in het kuiltje. Schenk het warme water en olijfolie er in gedeelten erbij en kneed het tot een soepel deeg. Laat het deeg afgedekt op een warme plaats 45 minuten rijzen tot de hoeveelheid verdubbeld is. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Kneed het deeg nog een door en rol het tot een grote platte ovale lap. Zeg de deeglap op een ingevette bakplaat. Druk kuiltjes in het deeg. Besprenkel het deeg met olijfolie en bestrooi het met zeezout.
Bak het in de oven bakken voor ca. 30 minuten.
© Janneke's Receptenpagina

Serveersuggesties

Je kan het warm of koud serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter