Eier-vlechtbrood
Ingrediënten
- 500 gram broodmix naar keuze
- 3 eieren
- bakpapier
Bereidingswijze
Kneed de broodmix met de op de verpakking aan gegeven hoeveelheid water tot een glad deeg in ca. 4 minuten. Laat het deeg op een warme plek ca. 30 minuten rijzen. Kook de eieren hard en laat ze schrikken en afkoelen.
Kneed het deeg nogmaals. Deel het in tweeën en maak er 2 rollen van ca. 40 cm.
Druk 2 uiteinden op elkaar vast. Maak een vlecht met 3 kuiltjes en leg hem op een met bakpapier beklede bakplaat. Druk de eieren in de kuiltjes.
Laat de vlecht op een warme plek nogmaals 1 uur rijzen
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bestrijk het brood met lauwwarm water.
Bak eerst ca. 10 minuten in een voorverwarmde oven. Zet een kopje water naast het vlechtbrood en bak nog 25 minuten verder.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
