Devonshire scones

• Scones recepten » Broodgerechten
• 7 porties uit United_kingdom
• In 35 minuten klaar
• Door keukenwonder
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 450 gram zelfrijzend bakmeel
• 2 eetlepels suiker
• 50 gram boter in blokjes
• 2,5 deciliter melk
• 1 losgeklopt ei voor de glans
• aardbeienjam en geklopte slagroom voor de garnering

Bereidingswijze

Verhit de oven voor op 210 graden C. Vet een bakplaat in met gesmolten boter of olie. Zeef bakmeel in een mengkom, voeg suiker toe. Wrijf de boter met je vingertoppen door het mengsel tot het op broodkruim lijkt. Maak een kuiltje in het midden en giet er melk in, meng tot een zacht, licht plakkerig deeg. Leg deeg op een met bloem bestoven werkvlak en kneed het lichtjes. Rol het uit tot een 2 cm dikke plak. Maak deegrondjes van 6 cm met een koekjesvormuitsteker en leg ze dicht naast elkaar op het bakblik. Bestrijk ze met losgeklopt ei. Bak ze 15 tot 20 minuten. Opdienen met slagroom en jam.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties