Broodje mimosa

• Broodgerechten
• 1 portie uit Belgie
• In 15 minuten klaar
• Door eds
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 broodje
• bokaaltje asperges
• 2 hardgekookte eieren
• 2 eetlepels mayonaise
• 1 eetlepel fijngehakte peterselie
• tuinkers
• gemengde molenpeper
• zeezout

Bereidingswijze

Snijd de eieren overlangs door en verwijder ½ eigeel. Prak de rest met de mayonaise en de peterselie fijn. Kruid met peper en zout naar smaak. Leg op het doorgesneden broodje een bedje van tuinkers. Verdeel het eimengsel er over. Beleg met asperge. Versier met het half eigeel door een zeef te wrijven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties