Broodje gevuld met mosselen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was de prei, verwijder de worteltjes, halveer hem in de lengte en snijd de helften in dunne ringen.
Was de paprika, ontdoe hem van de zaadlijsten en snijd hem in stukjes.
Snijd de chorizo in blokjes.
Verhit de olie in een pan.
Pel de knoflook en pers hem erboven uit.
Voeg de prei, de paprika en de worst toe en bak ze zachtjes ± 3 minuten.
Voeg de tomatenpuree en de mosselen toe en verwarm ze, onder regelmatig roeren, ± 3 minuten zachtjes mee.
Snijd intussen van ieder broodje het kapje af en hol de broodjes uit.
Leg de broodjes op een bord en vul ze royaal met het mosselmengsel.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Broodje croissant gevuld met ragout
Broodje mimosa
Broodje grillworst met banaan