Pulla in de broodbakmachine
Ingrediënten
Bereidingswijze
Doe alle deegingrediënten in de door de fabrikant van uw broodmachine aanbevolen volgorde in de broodvorm. Stel in op wit of zoet brood. Druk op start.
Neem het deeg uit de machine en druk er de lucht uit. Snijd het deeg in drie even grote stukken. Laat 5 minuten rusten. Vet een bakplaat in met boter. Rol elk stuk deeg tot een koord van circa 40 cm voor het brood van 500 gram en van 50 cm voor het brood van 750 gram. Vlecht de deegkoorden en stop de punten eronder. Dek het deeg losjes af en zet op een warme plek tot het volume verdubbeld is.
Kwast het brood in met het eiwitmengsel. Strooi er de amandelen en de suiker over. Zet het brood 35 minuten in een op 190°C voorverwarmde oven tot het goudbruin is.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
hallo Berre het recept van 500 gr bloem is prima.
als je een recept vergroot of verkleint, neem dan het hele recept omdat de gist voor 750 gram, 3 tlp gist moet nemen ipv 1 tlp. Groetjes banketbakker henny
succes met je recepten
henny57 gaf dit recept 3 sterren
Lekker brood uit de broodbakmachine zonder melk in Broodbakmachine
Wit brood in broodbakmachine in Broodbakmachine
Gewoon witbrood in broodbakmachine in Broodbakmachine