Pizza met salami

• Broodbakmachine
• 4 porties uit Italie
• In 20 minuten klaar
• Door roxannekimba
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram bloem
• 10 gram gist of een zakje gistkorrels
• 3 deciliter water
• 8 gram zout
• potje pesto
• 1 blikje tomaten
• 1 teentje knoflook
• 3 plakken salami
• geraspte kaas (of plakken kaas)

Bereidingswijze

Doe de gist in de bak van de broodbakmachine. Voeg de bloem toe. Doe het water erbij en als laatste het zout. Zet het programma op “gistdeeg”. De automaat stopt wanneer het deeg klaar is en gerezen. Haal het deeg uit de machine en sla een paar maal dubbel en nog eens. Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak en verdeel het in 2 porties. Rol uit tot een ronde lap en leg dit op een pizzabakblik. Smeer de bodem goed in met de pesto, bedek hiermee ook de randen. Laat de tomaten uitlekken (of neem verse) en bedek hiermee de pesto. Rasp de teen knoflook en leg er bovenop. Leg de salami erop. Strooi als laatste geraspte kaas erover heen. Verwarm de oven voor op 220 graden. Bak de pizza in 20 minuten gaar en bruin. De andere helft van het deeg kunt u goed invriezen en bewaren tot de volgende pizza.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties