Honing-sinaasappelbrood (ook BBM)

• Broodbakmachine
• 4 porties uit Nederland
• In 3 uur klaar
• Door samjuul
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 275 gram bloem
• 2,5 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel zuiveringszout
• 1 theelepel zout
• 25 gram margarine
• 2,5 deciliter vloeibare honing
• 1 ei, losgeklopt
• 4 eetlepel geraspte sinaasappelschil
• 1,75 deciliter vers sinaasappelsap
• 75 gram gehakte walnoten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius. Vet een broodvorm van 13 x 23 cm in en bekleed de bodem met bakpapier. Zeef de bloem, het bakpoeder zuiveringszout en zout boven een kom. Klop de margarine zacht in een grote kom. Schep er de honing goed door en schep er dan het even losgeklopte ei door. Voeg vervolgens de sinaasappelschil toe en meng goed. Schep het bloemmengsel in drie porties om en om met het sinaasappelsap door het honingmengsel. Schep er de walnoten door. Schep het beslag in de voorbereide vorm en zet circa 1 uur in de oven, of tot een ingestoken satéstokje er schoon uitkomt. Laat 10 minuten staan voor u het brood op een rooster stort en verder laat afkoelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties