Brood-kaas muffins

• Broodgerechten
• 12 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door desireetuur
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 7 sneetjes oud wit- of bruinbrood
• 65 gram hazelnoten
• 200 gram geraspte oude kaas of Hollandse geitenkaas
• 3 bosuitjes, in ringetjes
• 4 fijngehakte gedroogde tomaatjes
• 3 eieren
• 2 deciliter melk
• 1 deciliter olijfolie
• zout
• versgemalen peper

Bereidingswijze

Verkruimel de sneetjes brood met korst in de keukenmachine. Voeg de hazelnoten toe en maal alles fijn. Meng er de geraspte kaas, bosuitjes, tomaatjes, eieren, melk, peper, zout en olijfolie door tot een smeuig beslag ontstaat. Vet een muffinvorm in en schep het beslag erin. Bak de muffins in een voorverwarmde oven van 180 graden Celcius in ca. 25 minuten goudbruin en gaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter