Witlof met ham, kaas en crème fraiche

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 gelijke stronkjes witlof
• zout en peper
• 1 eetlepel citroensap
• boter
• 8 plakken ham
• 1 bekertje crème fraiche
• 100 gram geraspte kaas
• 50 gram geroosterde pijnboompitten

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 graden C. Was de witlof, verwijder het uiteinde. Zet de witlof op in een laagje koud water met wat zout en het citroensap in een diepe pan en kook het in ca. 10 minuten bijna gaar. Laten uitlekken. Vet een lage ovenschaal in met wat boter. Rol de struikjes witlof in de plakken ham en leg ze naast elkaar in de schaal. Roer de crème fraiche los met wat zout en peper en verdeel dit over de witlof. Strooi de kaas en de pijnboompitten erover. Laat het gerecht in de voorverwarmde oven in ca. 20 minuten lekker bruin worden. Lekker met aardappelpuree en karbonades.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties