Vegetarisch smeersel
Ingrediënten
Bereidingswijze
Meng in een schaaltje gistvlokken, zout, peterselie, kerrie en nootmuskaat.
Smelt de boter in een pan met dikke bodem. Voeg de bloem toe en roer enige minuten.
Doe in een ander pannetje, de melk, karnemelk, groentebouillonpoeder, de fijngeknepen knoflook en een scheut maggi en maak het mengsel warm.
Zodra de roux gaar is de pan van de warmtebron halen en het hete melkmengsel er door roeren.
Voeg de inhoud van het schaaltje toe en roer, op lage warmte, nog even goed door tot het mengsel homogeen is.
Doe het smeersel in een glazen schaaltje en zet het afgedekt onder folie in de koelkast.
Serveersuggesties
Het smeersel is rijk aan vitamine B en is heerlijk op toast, crackers en volkorenbrood.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
