Varkensvlees in Ketjap

• Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 25 minuten klaar
• Door hanslegius
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram hamlappen of haasje
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 cm. gemberwortel of 1 theelepel djahe (gemberpoeder)
• 5 eetlepel ketjap-manis of zoete soja
• 1 theelepel sambal-manis
• zout
• 1 kopje water
• 1 eetlepel olie

Bereidingswijze

Varkensvlees in blokjes snijden. Gemberwortel schillen en in kleine blokjes snijden. In de wok/hapjespan, de ui, knoflook en de gemberblokjes fruiten. Blokjes varkensvlees meebakken tot de blokjes mooi bruin zijn. Een kopje water toevoegen en de ketjap-manis. Laat het gerecht even inkoken. n.b. Recept is goed in te vriezen. Wilt u b.v. sate op de BBQ, dan eenvoudig de blokjes vlees ontdooien aan een satestokje prikken en kort grillen/roosteren. Vlees is immers al gaar. Lekker met sate-saus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter