Tomatenconfiture
Ingrediënten
Bereidingswijze
Tomaten wassen en inkepen 1 min. in kokend water laten om daarna de schil te verwijderen.
Grote tomaten in vieren snijden anderen halveren.
In een pan met dikke bodem de tomaten, suiker, het kaneelstokje en de citroenschil aan de kook brengen. Voeg wat zout en peter toe en laat de tomaten onafgedekt ca 40 minuten zachtjes laten doorkoken.
Het kaneelstokje en de citroenschil verwijderen.
Schep de tomatenconfiture warm in de jampotten en sluit de potten goed af. Zet ze omgekeerd op een koele plaats.
Deze verrassende confiture smaakt heerlijk op warme toast of bij een pittige (geiten) kaas.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
