Tomaten zonder poespas uit de oven

• Bijgerechten
• 4 porties uit Frankrijk
• In 45 minuten klaar
• Door agacooker
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 grote smaakvolle tomaten, of 8 kleinere
• olijfolie, of boter, desnoods margarine
• zout
• peper
• tijm of rozemarijn, liefst vers
• teentje knoflook

Bereidingswijze

Men moet beschikken over een voor het aantal tomaten precies, of wel ongeveer, passend ovenschaaltje. Wrijf dit in met een doorgesneden teenje knoflook. Vet het daarna in met boter of olijfolie. Snijd met een scherp mesje het kruintje uit de gewassen tomaten, doe dit een beetje ruim. Schik de tomaatjes in het schaaltje. Strooi zout en peper in de kuiltjes en ook de rozemarijn of tijm. Giet er nog even royaal een scheut olijfolie over, of leg op elke tomaat een klontje boter, niet te zuinig, er ontstaat straks een lekkere tomatenjus. In de oven op 200 graden C. ongeveer een half uur, langer mag ook. Lekker over pasta- of rijst-gerechten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties