Tempeh Goreng Tjampur (gemengde tempeh)

• Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 25 minuten klaar
• Door sacha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 plak tempeh
• 1 teentje knoflook, fijngesneden
• 1 theelepel djahe
• 1 blaadje salam
• 1 kopje gebakken ikan teri
• 1 grote ui, heel fijngesneden
• 1 theelepel laos
• 2 rode pepers (lomboks), in ringen gesneden
• stukje trassi (gebruik dit spaarzaam )

Bereidingswijze

Snijd de tempeh in reepjes van 4 cm lang en een 1/2 cm dik. Fruit in wat olie de ui, trassi, knoflook en de lombok. Doe er dan de djahe, laos, salam en tempeh bij. De ikan teri doet u er als laatste bij en dient er goed doorheen geroerd te worden. Blijf het gerecht een paar minuten roerbakken en uw gerecht is klaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter